Il Panificio Latella è un azienda specializzata nella produzione di pane e derivati , biscotti dolci .

Nata nel 2012 con l’apertura del laboratorio di produzione  e pv connesso ha iniziato a muovere i primi passi , i clienti della grande distribuzione erano pochi , pochissimi… era la classica panetteria a conduzione familiare…

I prodotti  di punta erano le classiche ciabattine di semola croccanti, le focacce le pizze  e i fantastici biscotti come stomatico e stracette che i clienti hanno sempre apprezzato e questo ha fatto si che con gli anni qualcosa ha iniziato ad evolversi .

Eh si , si sa , con l’entrata di forze fresche si hanno nuove idee e nuovi progetti , ed eccoli lì Vincenzo e Antonino , freschi di diploma ma con in testa un unico obiettivo , far crescere il panificio ma soprattutto trasformarlo in una realtà .

Nel 2018 la partecipazione a fiere come GOLOSITALIA e COSMOFOOD che ci ha permesso di conoscere e confrontarci con realtà più grandi .

Nel 2019 l’apertura del pv in Via Nazionale 102/A , L’acquisizione di nuovi clienti e nuovi pv della grande distribuzione calabrese e siciliana  .

Basta poco però , è tutto  in salita , il covid , le nuove misure di sicurezza , ma nulla ha fermato la determinazione di investire proprio in quel periodo , cercare , acquisire più clienti possibile e soprattutto di investire su nuovi macchinari e mezzi .

Infatti non appena usciti dal periodo covid  la mission aziendale era una  , quella di inglobare e fidelizzare più clienti possibili , perché alla fine l’azienda non vende  solo pane e biscotti , ma vuole dare disponibilità , confronto e fiducia al cliente finale. Tutto ciò ha permesso ad una notevole espansione nel mercato e soprattutto un notevole aumento di richiesta di manodopera , arrivando così a più di 10 collaboratori che sono l’anima pulsante dell’azienda .

Il prodotto è rimasto invariato , stesse procedure , stesse farine che ci hanno permesso di ottenere prodotti Artigianali sempre uguali nel tempo e richiesti dai clienti  .

Gli obiettivi aziendali futuri sono : crescita del personale , crescita nel mercato e sviluppo di nuovi prodotti in base alle richieste del mercato mantenendo l’artigianalità e la qualità.